Leche condensada
La leche condensada y la leche concentrada evaporada representan una gran demanda en la industria alimentaria. Nos especializamos en su elaboración y envasado, y le ofrecemos opciones acordes a sus necesidades. Descubra más sobre estos productos.
¿Cómo se elabora la leche condensada y la leche concentrada?
En la elaboración de leche condensada, utilizamos dos ingredientes principales. El primero es la leche de vaca, a la que se le extrae un poco de agua y se le añade una gran proporción de azúcar. El resultado es un producto muy dulce y espeso. Por otro lado, la leche concentrada evaporada es leche fresca homogeneizada que ha pasado por un proceso de reducción que le confiere un color más oscuro y un sabor ligeramente caramelizado. La leche es sometida a calor extremo con el fin de esterilizarla y evaporar el 60 % de su composición en agua.
¿Qué tipos de leche condensada y leche concentrada ofrecemos?
Por su composición, podemos diferenciar entre dos tipos de leches condensadas y leches concentradas evaporadas: la convencional y la que sustituye la grasa de leche por la vegetal. Esas son las opciones que podemos proporcionarle. Además, nos adaptamos a las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo soluciones a la medida en materia de envasado y etiquetado.
También interesante:
Proveedor de productos Lacteos | Proveedor de leche | Proveedor de Lactosa
¿Necesita más información? Contáctenos
¿Aún alberga dudas sobre los procesos de elaboración, envasado y etiquetado de la leche condensada endulzada y la leche concentrada evaporada? ¿Está interesado en los productos de nuestra empresa, Interfood? En ese caso, le invitamos a rellenar este formulario. Nos comprometemos a responderle con rapidez.
